2015年10月3日 星期六

華中水餃館 游刃有餘 感謝團隊努力

【小編說書】

依稀記得在剛起頭的時候,下班時段一向都是來客數最密集的時刻,也是小編常常加入團隊進行「出餐救援」任務,一同接受考驗的時段。

團隊的人手不足,常在編制不足狀況下,每晚面臨著一場猶如 5 打 3的球賽。

「5 打 3」,再好的團隊戰術也不見得能贏得滿堂彩。

滿滿單子一張張掛在單架上,客戶外頭等著取餐、裡頭等著用餐,團隊在些許混亂,堅守岡位、堅守SOP下,亂中有序的完成出餐。這時團隊臉上不只有汗水,還有些許凝重的表情。

「唷!又快GG了」、「救援任務太晚出」,團隊的每個聲音都迴盪在腦海裡。

隨著人員編制逐漸補齊,情況不同了。

「晚上想吃些甚麼?」
小編在不加入救援任務的情況下,居然被詢問「晚上想吃些甚麼?」,

哈!「游刃有餘」這四個字應該是今晚有說有笑的形容詞。

\( ̄∇ ̄)/ 撒花~

#華中水餃館 #游刃有餘 #感謝團隊努力






















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